Brand: Azafran
Size: 500g
Features:

BIO Kümmel gemahlen 500 g (organic caraway powder, Carum carvi). Fein gemahlene Kümmelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau in Osteuropa. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Qualität und Aroma zuverlässig bewahrt.
Original Azafran Kümmel gemahlen zeichnet sich durch sein kräftiges, würzig-warmes Aroma und seine typische Kümmelnote aus. Das feine Kümmelpulver besitzt eine braun-beige Farbe und ein intensives Duftprofil mit leicht würzig-herben sowie dezent frischen, limettenartigen Noten. Auch als Wiesen- oder Brotkümmel bekannt, bereichert echter Kümmel eine Vielzahl an Speisen und Getränken der europäischen Küche – zu 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.
Typisch für Kümmel gemahlen ist der Einsatz in herzhaften Gerichten der osteuropäischen und skandinavischen Küche. Besonders gut eignet sich das Gewürz für Brot, Gebäck oder Cracker sowie für Kartoffelgerichte, Kohl, Sauerkraut oder Eintöpfe. Auch zu Salaten mit Öl und Essig, für selbstgemachtes Kümmelöl, in Fleischgerichten, Gulasch, Braten oder Suppen sorgt er für eine aromatische, würzige Tiefe. In Gewürzmischungen, Marinaden und vielen weiteren klassischen Rezepten sowie in Kombination mit Fenchel, Anis oder Koriander harmoniert echter Kümmel hervorragend. Auch als Kümmel-Zitronentee, als Eistee, in Bonbons oder kreativen Dessert-Rezepten ist er ebenfalls beliebt.
Das Kümmel-Pulver kann direkt beim Kochen zugegeben werden und verteilt sich durch seine feine Struktur gleichmäßig im Gericht. Je nach Rezept reichen oft bereits Mengen von 1/2–2 TL aus, um Speisen eine intensive und ausgewogene Würze zu verleihen. Ideal auch für Teemischungen wie Kümmeltee oder Kümmel-Anis-Fenchel-Tee sowie zum Verfeinern von alkoholischen Getränken wie Schnaps, Likör, Rum oder skandinavischem Aquavit.
Neben der Küche wird Kümmel traditionell ebenfalls vielseitig eingesetzt, etwa in Salben, Cremes, Massageöl oder Wickeln. Auch in Kombination mit Pfefferminzöl ist Kümmel bekannt. Darüber hinaus findet er Anwendung für Hund oder Pferd – bei solcher Anwendung bitte mit Fachpersonal abstimmen.
Stellen Sie sich vor … Ein frisch gekochtes Gericht entfaltet seinen würzigen Duft, während sich das feine Kümmelaroma gleichmäßig verteilt. Die warme, aromatische Note verleiht Speisen eine vertraute Tiefe und rundet den Geschmack harmonisch ab. Ein klassisches und charakterstarkes Gewürz für die vielseitige Küche.
Zusammensetzung: BIO Kümmel gemahlen

Part Number: 566671
Details: Produktbeschreibungen

BIO Kümmel gemahlen 500 g (organic caraway powder). Fein gemahlenes Kümmelpulver aus kontrolliert biologischem Anbau in Osteuropa. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Qualität und Aroma zuverlässig bewahrt. Original Azafran Kümmel gemahlen überzeugt durch sein kräftiges, würzig-warmes Aroma mit leicht herben und dezent frischen, limettenartigen Noten. Das naturbelassene Kümmelpulver ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Brot, Gebäck, Kohlgerichte, Sauerkraut, Eintöpfe, Fleischgerichte oder Marinaden. Auch in Gewürzmischungen, Tees wie Kümmel-Anis-Fenchel-Tee oder zum Verfeinern von Getränken wie Schnaps, Likör oder Aquavit entfaltet es seine charakteristische Würze. Durch die feine Mahlung lässt sich das Gewürz einfach dosieren und gleichmäßig in Speisen verteilen.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Kümmel gemahlen

Gebrauchsanweisung

Als Tee mörsern Sie 1TL Kümmel und lassen Sie diesen 10 Minuten bei 90 Grad Wasser ziehen. Decken Sie den Tee dabei ab. Als Badezusatz können Sie 1EL gemörserten Kümmel mit in die Badewanne geben. Kann Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.

Warnhinweise

Nehmen Sie Kümmel nicht in hohen Dosen ein. Bei Problemem z.B. unverträglichkeiten sprechen Sie einen Arzt oder Apotheker an.

Anschrift Hersteller/Importeur

Azafran GmbH, Fritz Straßmann Straße 7, 25337, Elmshorn, DE
Package Dimensions: 9.1 x 5.5 x 0.8 inches