Ingwer Tee

Dieser Tee hilft Agni anzuregen, wenn MandAgni zu schwach arbeitet.
Ein schwaches MandAgni findest du vor allem bei Kapha Dosha.
Trinke davon mehrere Tassen täglich, bis ein normales Hungergefühl aufkommt.

Zutaten:
Nimm ein ca. 5cm langes Ingwerstück, am Besten bio, optional ein paar Spritzer frisch gepressten Zitronensaft.

Zubereitung:
Wasche den Bio-Ingwer und schneide ihn in Scheiben. Je kleiner du die Scheiben schneidest, desto schärfer wird der Tee. Gib den Ingwer zusammen mit 1 Liter kaltem Wasser in einen Topf und bringe das Wasser zum Kochen. Lass den Tee bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten mit köcheln. Seihe den Tee ab und fülle ihn in eine Thermoskanne. So hast du ihn immer bereit.